TORTA DE FUTBOL URUGUAY

By artesweet

Torta de agua, con dos rellenos de dulce de leche y bañada en merengue cocido. La pelota está hecha en masa de budín y forrado en pasta de goma. El trabajo está en calcular las medidas de los pentágonos y los hexágonos. La pelota está puesta sobre una lámina fina de espuma sostenida por palitos de brochete clavados en la torta, todo esto para que no se hunda la torta. El adorno pesa más de un kilo. Los colores celeste y negro es para representar a Uruguay. La torta bañada en merengue puede ir a la heladera hasta que se le ponen los adornos de pasta de goma o de wilton si fuera el caso. En ese momento no se vuelve a llevar a la heladera porque sino al sacarla se traspira el azúcar y se deforma.