TORTA PEÑAROL PELOTA DE FUTBOL

By artesweet

Esta torta tiene algo que nunca había intentado y es que le di un toque de otro color al merengue. En este caso al merengue amarillo le agregué una línea de negro para que ya la torta sin ningún adorno fuera claramente de peñarol. Igual con la pasta de goma de las letras y las banderitas que a la pasta de goma negra le puse por encima unas líneas de pasta de goma amarilla y aplasté con palote sin mezclarlos. La pelota de fútbol no está hecha como la de la Torta de Uruguay. En el otro caso alquilé el molde de media pelota. Luego lo forré en pasta de goma blanca y luego le pegué los hexágonos y pentágonos. En esta torta, sin embargo, usé lo que tenía a mano y los recortes de budín y los armé con dulce de leche dentro de una semiesfera de tergopol cubierta de papel plast. Luego la cubrí de dulce de leche para que se pegaran los hexágonos y pentágonos de pasta de goma. Para quienes utilicen una cocina a supergas o a gas como yo, no deberían usar moldes altos, como el de la semiesfera para cocinar ya que no se termina nunca de cocinar.